外协加工费是指企业为委托外部单位进行产品加工所支付的费用。这些费用通常用于补偿外协单位提供的服务，包括原材料的加工、装配、热处理、电镀等工序。外协加工费可以是单独列出的项目，也可以包含在原材料采购成本中。
外协加工费的会计处理
确认与核算
外协加工费用应按照企业与外协厂商签订的加工费用合同文本确认，确保费用金额与合同约定一致。
外协加工费用应先计入“委托加工物资”科目，待加工完成后，再计入材料成本。
账务处理
当企业发出委托加工物资时，账务处理为：借：委托加工物资，贷：原材料。
支付外部加工费时，账务处理为：借：委托加工物资，贷：银行存款等科目。
加工完成并收回委托加工物资时，账务处理为：借：库存商品等科目，贷：委托加工物资。
费用控制与决算
企业应实行有效的支付控制，建立现金支付控制和票据支付控制，确保外协加工费用的合理使用。
定期进行外协加工费用的决算，检查支付情况，确保费用的经济性和合理性，并记录支出情况，作为未来审计的依据。
注意事项
外协加工费不包括企业为组织和管理生产而发生的各项间接费用，而是直接与委托加工相关的费用。
外协单位产品损耗或加工废品索赔收入不应计入营业外收入，而应冲减外协加工产品的成本中。
通过以上处理，企业可以准确记录外协加工费用，确保成本控制的准确性和合规性。