幼儿园食品安全教育内容主要包括以下几个方面：
食品知识
了解食品的来源、种类、营养价值、食用方法等基本知识。
通过故事、图画、游戏等形式，让幼儿了解常见食品的来源和特点，培养良好的饮食习惯。
饮食卫生
掌握正确的饮食卫生知识和行为习惯，如饭前便后洗手、饭前洗水果、饭后及时擦嘴等。
通过教师讲解和实际操作，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
食品安全意识
形成正确的食品安全意识，了解食品安全的重要性，引导幼儿远离不洁食品，不随意乱吃东西，避免食物中毒和其他食品安全事件的发生。
通过图画、故事、影视等形式，让幼儿了解食品安全的重要性。
食品加工
注重食品加工的卫生与安全，要求食堂人员持证上岗，严格遵守食品加工卫生和操作规程。
加强对食品加工人员的卫生培训，提高他们的食品安全意识和专业水平。
厨房卫生
注重厨房的卫生与安全，确保厨房设施与设备的清洁卫生，遵守厨房卫生管理制度。
法律法规
学习有关食品安全的法律法规知识，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等。
了解食品卫生管理知识，包括食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求，水源管理以及环境卫生要求。
食品识别与选择
教幼儿识别食品包装的日期，避免食用过期食品。
了解不同食物的吃法，知道哪些食物需要剥皮、削皮、清洗或去核，哪些食物可以生吃，哪些食物必须煮熟后才能吃。
应急处理
培养教职工应对食品安全突发事件的应急处理能力，制定食品安全应急预案，明确应急处理流程和各部门职责。
通过这些内容的教育，幼儿园可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯和食品安全意识，保障他们的身体健康。