"what fun"和"how fun"都是用来表达有趣或娱乐的活动，但它们在语法结构和语气上有一些不同：
词性不同
"what fun"中的"fun"是名词。例如："What fun it is to go hiking!"（去远足是多么有趣的事情!）
"how fun"中的"fun"是形容词。例如："How fun it is to watch a movie!"（看电影是多么有趣的事情!）
语气不同
"what fun"通常用于陈述句，强调某种活动或经历的有趣性。例如："What fun we had at the party last night!"（我们昨晚在聚会上玩得多开心!）
"how fun"通常用于疑问句或感叹句，询问或感叹某事的有趣程度。例如："How fun is this game？"（这个游戏有多好玩？）或"How fun!"（太有趣了!）
建议
如果你想强调某个活动或经历的有趣性，可以使用"what fun"。
如果你想询问对方对某事的有趣程度或表达你的感受，可以使用"how fun"。
根据具体的语境和需要传达的信息，选择合适的表达方式可以让你的句子更加自然和有力。