关于安全生产责任保险的正确说法包括：
安全生产责任保险是政策性保险。它具有较强的政策性和公益性，旨在通过保险机制促进企业加强安全生产管理，提高事故风险防范和应对能力。
国家鼓励生产经营单位投保安全生产责任保险。根据相关法律规定，国家鼓励生产经营单位投保安全生产责任保险，以经济手段加强和改善安全生产管理，强化安全事故风险管控。
安全生产责任保险不是所有生产经营单位都必须投保的强制性保险。虽然国家鼓励投保，但并没有规定所有生产经营单位都必须投保安全生产责任保险。不过，某些特定行业或高危行业可能需要进行强制性投保。
综上所述，关于安全生产责任保险的正确说法是：
安全生产责任保险是政策性保险。
国家鼓励生产经营单位投保安全生产责任保险。