开办费的摊销年限有以下几种规定：
不少于3年
根据《企业会计制度》第五十条第五款规定，开办费应当作为长期待摊费用，自支出发生月份的次月起分期摊销，摊销年限不得低于3年。
《企业所得税法实施条例》第七十条也规定，开办费摊销年限不得低于3年，自支出发生月份的次月起分期摊销。
不少于5年
《国家税务总局关于贯彻落实企业所得税法若干税收问题的通知》（国税函79号）第七条规定，企业从事生产经营之前进行筹办活动期间发生筹办费用支出，不得计算为当期的亏损，应按照长期待摊费用的规定在不低于三年的摊销期内分期摊销扣除，但企业可以选择在开始经营之日的当年一次性扣除。
《企业所得税法实施条例》第七十条和《国家税务总局关于企业所得税若干税务事项衔接问题的通知》（国税函〔2009〕98号）第九条均规定，开办费摊销年限不得低于3年，但也可以选择自支出发生月份的次月起分期摊销，摊销年限不得少于5年。
其他规定
有些情况下，开办费可以在开始生产经营的当月一次性扣除，但这需要符合一定的条件，并且一经选定，不得改变。
综上所述，开办费的摊销年限主要依据《企业会计制度》和《企业所得税法实施条例》的规定，不得低于3年。但企业也可以选择按照长期待摊费用的规定，在不少于5年的时间内分期摊销。此外，如果企业选择一次性扣除，需要符合相关条件并确保选择后不得更改。