出油率计算公式

出油率是衡量原料转化为油脂效率的重要指标，其计算公式如下：

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出油率 = （提取出的油脂质量 / 原材料总质量） × 100%

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其中，提取出的油脂质量指的是从原料中榨取出的油脂重量，原材料总质量指的是原料的总重量。这个公式反映了从原料到成品油脂的转化效率。

需要注意的是，出油率受多种因素影响，包括原料的品质、设备的类型和状态、榨油工艺等。不同的原料和榨油方法会有不同的出油率。