工程清单计价与定额计价是建筑工程成本估算中的两种不同方法，它们在多个方面存在显著的区别：
计算依据和方法
定额计价：依据国家或地区发布的定额标准进行计算，这些标准规定了完成一定量工作所需的人工、材料和机械消耗量。定额计价模式通常采用“量价合一、固定取费”的政府指令性计价模式。
清单计价：侧重于实际施工中的需求，可能包括因施工方法、技术要求等因素而产生的额外工程量。清单计价模式采用市场计价模式，企业可以根据自身技术水平和施工成本自主报价，实行“量价分离”的计价模式。
单价构成
定额计价：采用的单价为定额基价，仅包含完成定额子目的工程内容所需的人工费、材料费及机械费，不包括间接费、计划利润、独立费及风险。
清单计价：采用的单价为综合单价，包含了完成规定的计量单位项目所需的人工费、材料费、机械费、管理费、计划利润，以及合同中明示或暗示的所有责任及一般风险。
子目设置
定额计价：子目一般按施工工序进行设置，所包含的工程内容较为单一和细化。
清单计价：子目划分则是按一个“综合实体”考虑的，一般包括多项工作内容，将计量单位子目相近、施工工序相关联的若干定额子目组成一个工程量清单子目。
计算程序
定额计价：计算程序为直接费、间接费、利润、差价、规费、税金。
清单计价：计算程序为分部分项工程费、措施项目费、其他项目费、规费、税金。
费用划分
定额计价：将工程费用划分为定额直接费、其他直接费、间接费、计划利润、独立费用税金。
清单计价：将工程费用划分为分部分项工程量清单、措施项目清单、规费、税金。
计价依据的权威性和市场性
定额计价：依据政府统一发布的预算定额、单位估价表确定人工、材料、机械费，价格是指令性价格，不能真实反映投标企业的实际消耗量和单价和费用发生的真实情况。
清单计价：依据施工单位根据发包人或招标代理人编制的工程量清单进行自主竞争性报价，价格是市场价，反映的是企业个别成本。
应用范围
定额计价：可以应用于不同招标领域，但在使用国有资金投资的建设工程发承包中，必须采用工程量清单计价。
清单计价：主要应用于市场定价阶段，工程量清单只规定量，不规定价，各企业可以根据自身技术水平和施工成本报价，增加了竞争性，适合市场经济的需求。
总结：
定额计价和清单计价在计算依据、单价构成、子目设置、计算程序、费用划分、计价依据的权威性和市场性以及应用范围等方面存在明显的区别。定额计价更侧重于政府指令性定价，而清单计价则更强调市场定价和企业自主报价。在实际工程中，根据项目的具体情况选择合适的计价方法，可以更准确地反映工程成本和企业的实际消耗。