微波炉和光波炉的主要区别包括：
工作原理
微波炉利用微波辐射加热食物，通过磁控管产生微波，使食物中的水分子振动产生热量。
光波炉结合了光波和微波的加热方式，通过内置的卤素灯或红外线灯管产生光波进行加热，同时也能通过微波或热风循环达到加热和烘烤效果。
加热方式
微波炉通常使用铜管或石英管加热，加热后不容易冷却，容易烫伤。
光波炉使用光波管，能够迅速产生高温，冷却速度快，加热效率高，且不会烤焦。
适用范围
微波炉主要用于熟食加热，对容器有特定要求，必须使用绝缘材料制成的容器。
光波炉适用范围更广，可以加热油煎食品、坚果食品、小吃、肉类等，不挑锅具。
对人体影响
微波炉使用微波辐射，可能对人体有害，需要注意安全距离和使用规范。
光波炉使用红外线辐射，没有电磁辐射，对人体影响较小。
成本
微波炉由于使用铜管，成本相对较低。
光波炉使用光波管，成本相对较高，但功能更丰富。
功能多样性
微波炉功能相对单一，主要用于快速加热和解冻。
光波炉功能多样，可以进行烤制、烧烤、烘焙等多种烹饪方式。
选择微波炉还是光波炉，取决于个人的烹饪需求和使用习惯