幼儿园教法学法包括以下几种：
观察法：
教师有目的、有计划地引导幼儿运用多种感官去感知客观事物与现象，以获得感性经验并逐步形成概念。
游戏法：
通过游戏引发幼儿学习兴趣，包括有情节的游戏、感官游戏、口头游戏和竞赛游戏等。
场景教学法：
为幼儿创设具体、生动、形象的学习场景，让他们在场景中观察、感知、操作和体验。
比较法：
组织幼儿观察两种或两种以上的物体或现象，比较它们之间的异同点，以形成概念。
提问法：
通过提问引导幼儿思考，激发他们的好奇心和探索欲望。
讲授法：
教师通过讲解和演示来传授知识。
启发探索法：
依据学习过程的客观规律，调动幼儿的思维和学习积极性，引导他们探索新知识。
归纳演绎法：
借助已掌握的知识，概括出简单本质特征和规律，以获得新的数学知识。
操作法：
提供物质材料，引导幼儿在操作中学习，培养动手能力、观察力和问题解决能力。
讨论法：
引导幼儿围绕特定主题或问题展开讨论，培养思维能力和表达能力。
故事教学法：
通过讲述和阅读故事来进行教学，激发幼儿的想象力和好奇心。
视听教学法：
利用多媒体技术和教学影音资料，提供多样化的学习资源，激发幼儿的兴趣和注意力。
直观法：
包括观察、演示、示范、使用直观教具和电化教育手段等，使抽象知识具体化、形象化。
小组合作教学法：
促进师幼、幼幼之间的交流与互动，实现资源共享，培养合作精神。
探究发现法：
提供广阔的空间与时间，鼓励幼儿通过动手、动脑、动口的探究过程掌握知识。
暗示教学法：
运用心理学、生理学、精神病治疗学知识，通过暗示、联想与想象等方式激发学习潜力。
发现法：
教师提供事实和问题，引导幼儿积极思考、独立探究，自行发现并掌握原理和结论。
观察指导法：
教师在幼儿操作活动中采取随机指导的方法，体现对活动的调控能力。
这些教法学法可以根据幼儿的年龄特点和教学目标进行灵活运用，以提高教学效果。