《创业史》第一部主要讲述了梁生宝互助组的建立、巩固和发展，以及梁生宝在互助组生产实践中的成长和进步。具体内容包括：
互助组的建立：
梁生宝团结贫苦农民，战胜了郭世富等富农分子的破坏和捣乱，建立了互助组。
思想觉悟的提高：
在党的教育下，梁生宝不断提高思想觉悟，逐步成长为一名优秀的农民代表。
矛盾冲突：
通过梁生宝与继父梁三老汉、郭振山等人的矛盾冲突，展现了当时农村的阶级斗争和人民内部矛盾。
农村新人的精神风貌：
小说展现了梁生宝等农村新人的精神风貌和思想觉悟，以及他们在农村改革中的开拓精神和创造精神。
生活环境的描写：
小说还描写了梁生宝家的生活环境和劳动场景，如梁三老汉的草房院、梁生宝的劳动情景等。
这些内容共同构成了《创业史》第一部的主要内容，反映了中国农村社会主义改造的历史进程以及农村新人在这个过程中的成长和进步。