铁氟龙，也被称为聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethylene，简称PTFE），是一种 具有特殊化学结构和优异性能的高分子材料。它以其出色的不粘性和耐高温性能而闻名，具有极低的表面能，使得物体难以附着在其表面上，因此常用于制造不粘锅和烘焙器具等。
铁氟龙是由碳原子和氟原子紧密结合形成的高分子聚合物，因其优异的化学稳定性、耐高温性、低摩擦系数以及绝缘性强等特性，被誉为“塑料王”。这种材料不仅广泛应用于航空航天、化工、电子电器等领域，而且在厨具制造如不粘锅涂层等方面也发挥了重要作用。
铁氟龙的密度较低，通常在2.1-2.3克/立方厘米之间，这使得它在某些应用场合中能够实现轻量化设计。同时，铁氟龙的密度稳定，即使在极端环境下也能保持良好的尺寸稳定性和强度。
铁氟龙还具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。这些特性使得铁氟龙在防腐蚀材料、无油润滑零件、电子设备中的高精尖绝缘材料、医用材料以及各种防粘用途的材料等方面有着广泛的应用。