学业水平考试的命题原则通常包括以下几个方面：
坚持素养立意：
强调培养学生的综合素养，注重学生全面发展，而不仅仅是学科知识的掌握。
坚持依标命题：
依据课程标准进行命题，确保考试内容与教育目标一致。
坚持科学规范：
命题过程要科学、规范，确保考试的公平性和有效性。
坚持贴近学生生活实际：
试题应贴近学生的生活实际，以真实问题情境组织命题，增强学生的实际应用能力。
根据以上原则， “坚持开放有趣”并不属于学业水平考试的命题原则。学业水平考试注重的是学生的核心素养和学科知识的掌握，而不是试题的趣味性或开放性。
因此，答案是： 坚持开放有趣。