《水浒传》中的著名故事包括：
拳打镇关西：
鲁达、李忠和史进三人在酒楼喝酒时，听到金家父女的悲惨遭遇，鲁达愤怒之下三拳打死了镇关西郑屠，为金家父女解了围并逃离了官司。
倒拔垂杨柳：
鲁智深在大相国寺看守菜园子时，与一群泼皮发生了冲突，最终他醉酒后倒拔了一棵大树，震慑了泼皮们。
大闹野猪林：
林冲被陷害刺配沧州，得知陆谦要杀人灭口后，与柴进等人联手，在野猪林里杀死了陆谦派来的杀手。
智取生辰纲：
吴用和公孙胜等人利用天气炎热，巧妙地将杨志押运的生辰纲劫走。
林冲风雪山神庙：
林冲被发配到沧州，看守草料场时，因大雪压塌住处，暂住山神庙。他听到门外有人密谋放火烧死他，愤怒之下杀死了仇人，最终投奔梁山。
武松打虎：
武松回家探望兄长，途经景阳冈，醉酒后与一只猛虎搏斗，最终将其打死，从此威名大震。
三打祝家庄：
宋江带领梁山好汉三次攻打祝家庄，最终成功夺得钱粮。
这些故事不仅展现了梁山好汉们的英勇事迹，还反映了当时社会的黑暗和不公，具有很高的文学价值和历史意义。