IP电话和普通电话的区别主要体现在以下几个方面：
接口和供电方式
IP电话：使用网口接口，标准是RJ45（8芯铜缆），需要外接电源适配器（一般为3W电源），无法安装干电池。
普通电话：使用电话口接口，标准是RJ11（6芯铜缆），通常不需要电源，通过电话线从电信交换机取电，有些电话机需要装干电池来供电。
通信方式
IP电话：基于TCP/IP分组交换网络，通过互联网进行语音传输，降低了通话成本。
普通电话：基于电路交换的PSTN（公共交换电话网络），通过传统电话线路进行通信。
功能和复杂性
IP电话：功能丰富，按键更多，例如自动收听、三方通话、免受干扰等，还提供二次开发接口，便于与其他系统集成。
普通电话：功能相对简单，主要是接打电话等基本功能。
成本
IP电话：虽然语音设备价格较高，但通信成本低，性价比较高。
普通电话：通信费用通常较高。
使用灵活性
IP电话：只要有互联网连接，就可以使用，不受地理位置限制，可扩展性好。
普通电话：需要铺设和维护电话线路，使用范围受限于电话线路的覆盖范围。
通话质量
IP电话：通话质量高，可以实现高清晰度、高保真度的通话体验，且不受电路拥挤的影响。
普通电话：通话质量可能受到线路质量、干扰等因素的影响。
综上所述，IP电话和普通电话在接口、供电方式、通信方式、功能、成本、使用灵活性以及通话质量等方面都有明显的区别。随着互联网技术的普及和通信资费的降低，IP电话越来越受到用户的青睐。