餐饮业需要设置以下会计科目：
资产类
库存现金
银行存款
应收账款
原材料
库存商品
固定资产
累计折旧
待摊费用
负债类
应付账款
预付账款
其他应收款
应付职工薪酬
短期借款
应交税金
其他应付款
预收账款
预提费用
所有者权益类
实收资本
盈余公积
未分配利润
成本类
主营业务成本
其他业务成本
损益类
主营业务收入
其他业务收入
主营业务税金及附加
销售费用
管理费用
财务费用
营业外收支
其他相关科目
税金及附加（包括增值税、城市维护建设税、教育费附加等）
利润分配
未分配利润
这些科目涵盖了餐饮业的主要经济业务和财务活动，有助于企业进行全面、系统的会计核算和财务管理。具体科目设置可以根据企业的实际情况和业务特点进行适当调整。