屈服强度的单位是 MPa（兆帕）或N/mm²（牛顿/平方毫米）。屈服强度是金属材料在受到外力作用时，能够抵抗微量塑性变形而不发生永久变形的最大应力。对于无明显屈服现象的金属材料，通常以产生0.2%残留变形的应力作为屈服强度，符号为Rp0.2。
此外，屈服强度还可以用其他单位表示，如kg/mm²（公斤力/平方毫米）或psi（磅力/平方英寸）。在材料科学中，屈服强度的符号通常用σs（sigma s）或σy（sigma y）来表示。
综上所述，屈服强度的单位主要是MPa或N/mm²，其他单位如kg/mm²或psi也可用于表示。