真空破坏器是一种 用于产生和维持真空环境的设备，其主要作用包括：
排除气体或脏污物质：
在需要高度纯净环境的实验、制造及加工过程中，真空破坏器通过移除容器或系统内部的气体分子，使其压力低于大气压力，从而创造一个真空的状态。
防止有害气体或液体泄漏：
在某些情况下，管道中可能会存在有害气体或液体，如化学物质、油类、有毒气体等。真空破坏器被安装在管道的适当位置，以破坏进入管道中的真空环境，从而防止有害物质进入管道。
保护设备安全：
在系统形成负压的时候，真空破坏器能及时吸入空气保护系统，防止管道或容器因系统运行或停止而产生负压或真空逐步升高，避免设备瘪、凹裂等现象，从而保护设备的安全。
防止虹吸现象：
在进水管中，如果出现虹吸现象，可能会将管道内的水全部吸出，导致系统干涸。真空破坏器可以在虹吸形成时自动破坏真空，从而避免这一现象。
确保系统稳定：
在多级泵系统中，如果没有真空破坏器，启动和停止泵时可能会产生压力波动，影响系统的稳定运行。真空破坏器可以有效地缓解这种压力波动。
防止负压危害：
当管道内水流速度突然降低或停止时，可能会在管道内形成负压，这种负压会导致管道变形甚至破裂。真空破坏器可以防止这种情况发生。
特殊工况下的应用：
在某些特殊工况下，如核电厂汽轮机厂房内的凝汽器设备及管道，真空破坏器可以用于紧急停机时破坏真空，从而节省停机时间。
综上所述，真空破坏器在多个领域和系统中发挥着关键作用，确保实验、制造、加工等过程的顺利进行，同时保护设备和系统的安全。