煤的热值，也称为煤的发热量或大卡，是指单位质量的煤在完全燃烧后所释放的热量。这个数值通常用千卡/千克（kCal/kg）或兆焦/千克（MJ/kg）来表示。在我国，煤的热值标准通常设定为 7000千卡/千克。这个数值是一个理论值，实际应用中可能会因为煤的品种、成分、水分含量等因素而有所差异。例如，水分含量较高的煤，其低位发热量会降低，而挥发分含量较高的煤，在燃烧时可能会释放更高的热量。
在实际应用中，为了便于能源的计量和比较，通常会将不同种类的能源按照其热值折算成标准煤。标准煤的热值设定为7000千卡/千克，这样可以将不同能源的热值统一到同一标准下进行计算和分析。
此外，煤的热值还可以分为低位发热量和高位发热量。低位发热量是指煤在完全燃烧后，除去水分和灰分后的热量，而高位发热量则包括了煤燃烧时产生的水蒸气和二氧化碳等气体所携带的能量。在能源分析和使用中，通常关注的是低位发热量，因为它更直接地反映了煤的实际能量输出。