玉米品种繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的玉米品种类型及其特性：
普通玉米
颗粒饱满，呈现金黄色，是最早种植的玉米品种，广泛分布于我国各地。
糯玉米
口感软糯，淀粉含量更高，比普通玉米更加黏软，是爆米花的重要原料。
甜玉米
比普通玉米口感更甜，也比普通玉米嫩，新鲜的甜玉米可以直接生吃或者榨汁。
高油玉米
相比其他玉米，高油玉米的含油量更高，高油玉米胚芽可压榨出玉米油。
高赖氨酸玉米
蛋白含量高，在食用和加工饲料方面有重要意义，特别是在加工饲料方面，成本支出比普通玉米少30%左右。
彩色玉米
包括黑色、紫色、白色以及各种颜色相交的玉米，是通过杂交遗传下来的。
爆粒型品种
专用于制作爆米花。
其他特殊品种
如迪卡517、先玉335、郑单958、登海605、良玉99、裕丰303、蠡玉16、伟科702等，这些品种在抗旱性、抗倒性、抗病性、产量和品质等方面表现优异，适合不同的种植环境和需求。
这些玉米品种各有其独特的特性和用途，可以根据具体需求选择合适的品种进行种植。例如，普通玉米适合广泛种植和食用，糯玉米和甜玉米则适合直接食用或加工成副食品，高油玉米和高赖氨酸玉米则适合饲料加工和特殊营养需求。彩色玉米则具有观赏和食用双重价值。