大连商品交易所目前共有 21个上市品种，具体包括：
农产品类
玉米
玉米淀粉
黄大豆1号
黄大豆2号
豆粕
豆油
棕榈油
鸡蛋
粳米
生猪
能源化工类
苯乙烯
乙二醇
聚丙烯
聚氯乙烯（PVC）
塑料
石油气
金属矿产类
铁矿石
焦炭
焦煤
其他类
纤维板
胶合板
线型低密度聚乙烯（LLDPE）
大连商品交易所还上市了多个期权品种，包括豆粕、铁矿石、聚丙烯等13个期权工具。此外，大连商品交易所还提供标准仓单、非标仓单、基差交易、商品互换、场外期权等交易业务，并发布了49只商品期货指数和2只现货指数。