《德国心脏病》是一款由Haim Shafir公司开发的快速反应游戏，其核心玩法如下：
游戏准备
游戏共有56张牌，包含4种水果：香蕉、草莓、柠檬、李子，每张牌有1至5个相同水果。
铃铛放在所有玩家中间，确保每个人都能拍到。
游戏玩法
玩家依顺时针方向轮流翻出一张水果牌，并翻放在自己正面朝下的牌堆前面。
当发现桌面上被翻出的水果牌里，几张水果牌加起来的数量刚好等于5时，玩家需要立即抢拍铃铛。谁先拍到铃铛，桌面上被翻出的水果牌都归该玩家赢得，并从他开始下一轮翻牌。
若有玩家拍错铃铛，则给还在场上的所有玩家各发一张自己牌堆的水果牌作为惩罚。
若有玩家已没有水果牌可以继续翻出，但自己面前还有之前翻出的水果牌，该玩家有继续抢拍铃铛的机会。若连最后自己面前被翻出的水果牌也被其他玩家赢走，那该玩家则出局。
最后仅剩两个玩家时，牌数量最多的玩家胜出。
游戏难度
游戏有3种难度：简单（56张牌，每张卡牌仅有一种水果）、中等（90张牌，每张牌可能有多种水果）、困难（98张牌，比中等增加了八张动物牌）。
动物牌特殊规则
大象讨厌草莓，只要场上没草莓，就拍铃铛。
猴子讨厌柠檬，只要场上没柠檬，就拍铃铛。
猪什么都吃，只要出现猪，就拍铃铛。
这些规则确保了游戏的快速反应和策略性，适合各个年龄段的玩家。