土的分类方法有多种，以下是一些主要的分类方式：
按颗粒大小分类
岩石：粒径大于2mm的颗粒含量超过全重50%的土。
碎石土：粒径大于2mm的颗粒含量超过全重50%的土。
砂土：粒径大于2mm的颗粒含量不超过全重50%，且粒径大于0.075mm的颗粒含量超过全重50%的土。
粉土：粒径大于0.075mm的颗粒不超过全重50%，且塑性指数小于或等于10的土。
粘性土：塑性指数大于10的土，分为粉质黏土和黏土。
按开挖难易程度分类
一类土（松软土）：如砂、亚砂土、冲积砂土层、种植土、泥炭（淤泥），坚固系数为0.5-0.8，用尖锹、少数用镐即可开挖。
二类土（普通土）：如亚粘土、潮湿的黄土、夹有碎石、卵石的砂，坚固系数为0.81-1.0，用尖锹、锄头挖掘，少许用镐翻松。
三类土（坚土）：如软及中等密实粘土、重亚粘土、粗砾石、干黄土及含碎石、卵石的黄土，坚固系数为1.0-1.5，用尖锹、镐和撬棍同时进行。
四类土（砂砾坚土）：如重粘土及含碎石、卵石的粘土，坚固系数达1.0-1.5，用尖锹、镐和撬棍同时进行。
按有机质含量分类
无机质土：不含有机质。
有机质土：含有有机质，如泥炭、腐殖土等。
泥炭质土：含有较高有机质的土壤。
泥炭：有机质含量极高的土壤。
按地质成因分类
残积土：岩石风化后残留在原地的土。
坡积土：高处的岩石风化产物，在重力和雨水的作用下，顺坡向下搬运堆积而成的土。
洪积土：由山洪急流搬运的碎屑物质在山前沟口一带堆积而成的土。
冲积土：河流流水搬运的碎屑物质在河谷中堆积而成的土。
湖积土：湖泊静水沉积作用形成的土。
海积土：海洋沉积物在海岸带堆积而成的土。
风积土：由风力搬运堆积而成的土，如黄土和砂丘。
按塑性指数分类
粉质黏土：塑性指数在10-19之间的黏土。
黏土：塑性指数大于19的黏土。
这些分类方法可以根据具体工程需求和地质条件选择使用，以便更准确地评估土的性质和工程难度。