扑克牌是一种非常流行的纸牌游戏，有多种玩法和规则。以下是一些常见的扑克牌玩法和规则：
德州扑克（Texas Hold'em Poker）
玩家人数：2-10人，通常以2-6人进行。
底牌：每位玩家会获得两张面朝下的底牌，这两张牌只有玩家自己可见。
公共牌：游戏中有五张公共牌，分三个阶段（翻牌、转牌、河牌）逐步发放。
目标：玩家需要用手中的两张底牌与公共牌中的五张牌组合出最好的五张牌型。
投注轮次：游戏共有四轮投注，分别是大盲注前、翻牌前、翻牌后、转牌后和河牌后。在每个投注轮次，玩家可以选择跟注、加注、看牌或弃牌。
组合牌型：德州扑克中，常见的牌型从高到低包括皇家同花顺、同花顺、四条、葫芦、同花、顺子、三条、两对、一对和高牌。
二十一点（Blackjack）
目标：玩家需要通过发牌和选择加注、跟注等操作，争取使手中的牌的点数尽可能接近21点，但不能超过21点。
玩法：每位玩家会收到两张牌，面朝上，玩家可以根据规则选择是否要牌，直到达到21点或超过21点。
斗地主
玩家人数：通常适合三个人玩，一个人作为地主，另外俩人联盟打地主。
玩法：地主和联盟玩家轮流出牌，谁出的牌与桌面上的某一张牌相同，则这两张相同的牌之间的所有的纸牌就都归他了。游戏以最后谁手里的牌最多为胜负标准。
扑克牌接龙
目标：将手中的牌按照花色或数字顺序排列为目标。
玩法：玩家需要通过出牌，将手中的牌与桌面上的牌进行连接。
钓鱼游戏
玩家人数：少则两人，多则不限。
玩法：根据游戏人数把牌分成相应的份数，然后参加游戏者每人出一张牌，排成一个长列。谁出的牌与上面长列中的某一张牌相同，则这两张相同的牌之间的所有的纸牌就都归他了，游戏以最后谁手里的牌最多为胜负标准。
比大小
玩法：玩家通过比较手中的牌的大小来决定胜负。
打百分
玩家人数：4人，2人一组，进行比赛。
玩法：大王为大，小王次之，A第三，依次顺排，在不带2的情况下，2最小（带2，则2比A大）。4张K和4张10各算10分，4张5各算5分，合计100分。玩时，同组的人相对而坐（即“对家”、“对门”），每人分牌12张，剩下6张，这时开始叫牌（或称“要牌”），分牌的人先要，从60分（或双方确定）叫起，若牌不好，可不要。叫牌按逆时针方向轮流，每叫一次至少增加5分，一直可叫至一百分，叫牌至某个分（如70分）其他人不要，即停止叫牌。由叫分最高的人拿底牌与手中的牌相调换。在扎牌（或称“埋牌”、“扣牌”）前，要选择一门牌为将牌（或叫“主牌”），然后就可以出了。最后叫到牌的人第一个出牌，后面人出的牌花色要和第一人出牌相同，如没同花色牌，就可出一张其他的主牌（如大、小王等）或出副牌。每出一圈，如果是非叫牌的一组大，则要将4张牌中的分数牌（K、10、5）取出。赢这一圈牌者获得出下一圈牌的权力。牌出完后，如果要的一方叫80分，没要的一方拣25分，要的一方为“破”，计负分（-80），没要的一方计正分（+25）。如果没要的一方只拣到20分或20分以下，要的一方为“成”，双方均计正分。如果没要的一方没拣到分，本圈计分为零，要的一方本圈