教育专业核心期刊包括以下几种：
《教育研究》：
国内最早成立的教育类学术期刊之一，内容涵盖教育理论、教育实践、教育政策等多个方面，被誉为国内教育界的“旗舰”期刊。
《中国教育学刊》：
教育部主管的综合性教育学术期刊，主要刊载反映国内外教育改革与发展，特别是素质教育、基础教育、职业教育、高等教育、成人教育、民族教育、特殊教育等领域的论文和报告。
《教育评论》：
面向广大教育工作者的学术期刊，注重发表具有创新性和实践性的研究成果，内容涉及教育政策、教育管理、课程与教学、教育心理等多个领域。
《教育科学研究》：
北大核心，CSSCI扩展版，AMI核心。
《河北师范大学学报（教育科学版）》：
北大核心，AMI。
《教育研究与实验》：
中华人民共和国教育部主管，华中师范大学主办，国内外公开发行的综合性教育理论学术期刊，是“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”“全国中文核心期刊”“中国人文社会科学核心期刊”。
《高等教育研究（武汉）》：
专注于高等教育研究、高等教育管理和高等教育评价等方面的学术成果。
《教育发展研究》：
主要研究教育发展的理论和实践问题。
《中国高等教育》：
关注高等教育的各个方面，包括政策、管理、教学等。
《学位与研究生教育》：
专注于学位与研究生教育的研究和实践。
《中国高教研究》：
由中国教育部主管、中国教育学会主办，专注于高等教育研究和管理的学术成果。
《江苏高教》：
研究高等教育领域的各种问题。
《高教探索》：
探讨高等教育改革的理论和实践。
《现代大学教育》：
关注现代大学教育的各个方面。
《中国大学教学》：
研究大学教学的理论和实践。
《辽宁教育研究》：
专注于辽宁省内教育问题的研究和实践。
《现代教育科学·高教研究》：
研究现代教育科学和高等教育管理的学术成果。
《黑龙江高教研究》：
探讨黑龙江省内高等教育的问题。
《复旦教育论坛》：
关注教育领域的热点问题和前沿话题。
这些期刊在学术界具有很高的权威性和影响力，是教育专业学者和研究人员发表研究成果、提升学术素养的重要平台。建议您在选择期刊时，可以根据自己的研究方向和需求，选择最适合的期刊进行投稿和阅读。