预包装食品是指 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。这类食品在包装时已经完成定量，并且包装上通常会有统一的质量或体积标识。预包装食品的特点包括：
预先定量：
食品在出厂前已经预先包装并定量，消费者购买时无需再次称重或选择。
包装材料和容器：
食品被包装在特定的材料和容器中，这些容器和材料通常是为了销售、储存和运输而设计的。
信息标注：
预包装食品必须标注一系列信息，包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者名称和地址、生产日期和保质期、贮存条件等，以便消费者了解产品的详细信息。
常见的预包装食品类型包括零食（如薯片、糖果、巧克力等）、冷冻食品（如冷冻比萨、冷冻汉堡等）、罐头食品（如罐头水果、罐头蔬菜等）和即食餐食等。
根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2011），预包装食品还应当包括营养成分、食品添加剂等信息的标注。
这些定义和特点使得预包装食品在现代食品工业中非常普遍，它们为消费者提供了方便、快捷和安全的食品选择。