求一个数比另一个数多或少百分之几，可以通过以下步骤进行计算：
确定单位“1”
单位“1”是作为比较基准的数，通常表示为100%。
计算差值
求出两个数的差值。
进行除法运算
将差值除以单位“1”的量，然后乘以100%，得到结果。
具体公式如下：
甲数比乙数多百分之几：
$$
\text{百分比} = \left( \frac{\text{甲数} - \text{乙数}}{\text{乙数}} \right) \times 100\%
$$
甲数比乙数少百分之几：
$$
\text{百分比} = \left( \frac{\text{乙数} - \text{甲数}}{\text{乙数}} \right) \times 100\%
$$
示例
甲数比乙数多25%
设乙数为100，则甲数为100 × （1 + 25%） = 125。
百分比 = （125 - 100） / 100 × 100% = 25%
甲数比乙数少20%
设乙数为100，则甲数为100 × （1 - 20%） = 80。
百分比 = （100 - 80） / 100 × 100% = 20%
应用
数学测验合格率：
合格率是102%，表示合格人数比总人数多2%。
班级出勤率：
出勤率是105%，表示出勤人数比总人数多5%。
人数差异：
男生人数比女生人数多15%，表示男生人数超出女生人数的15%。
通过以上步骤和公式，可以方便地求出一个数比另一个数多或少百分之几。