美国和中国之间的时差 大约为12至18小时，具体取决于所处的时区以及是否处于夏令时期间。以下是更详细的信息：
时区差异
中国统一使用东八区的时间，即UTC+8。
美国横跨多个时区，从西五区（UTC-5）到西十区（UTC-10）。
标准时差
美国东部时间（Eastern Time, ET）与中国的时差为13小时。
美国中部时间（Central Time, CT）与中国的时差为14小时。
美国山地时间（Mountain Time, MT）与中国的时差为15小时。
美国太平洋时间（Pacific Time, PT）与中国的时差为16小时。
阿拉斯加-夏威夷时间（Alaska-Hawaii Time, AHT）与中国的时差为17小时。
夏令时影响
美国从每年3月的第二个星期日至11月的第一个星期日实行夏令时（Daylight Saving Time, DST），夏令时期间，时间会提前一小时。
在夏令时期间，美国东部时间与中国的时差减少到12小时。
夏令时期间，美国中部时间与中国的时差减少到13小时。
夏令时期间，美国山地时间与中国的时差减少到14小时。
夏令时期间，美国太平洋时间与中国的时差减少到15小时。
夏令时期间，阿拉斯加-夏威夷时间与中国的时差减少到16小时。
总结：
在标准时间期间，美国东部时间比北京时间晚13小时，中部时间晚14小时，山地时间晚15小时，太平洋时间晚16小时，阿拉斯加-夏威夷时间晚17小时。
在夏令时期间，美国东部时间比北京时间晚12小时，中部时间晚13小时，山地时间晚14小时，太平洋时间晚15小时，阿拉斯加-夏威夷时间晚16小时。
因此，具体时差取决于所参考的美国时区以及是否处于夏令时期间。