2021年每月的应出勤天数如下：
1. 一月：20天
2. 二月：17天
3. 三月：23天
4. 四月：22天
5. 五月：19天
6. 六月：22天
7. 七月：22天
8. 八月：22天
9. 九月：22天
10. 十月：17天
11. 十一月：22天
12. 十二月：13天
这些数据表明，除了二月份因为春节可能有不同的放假安排外，其他月份的出勤天数相对稳定。需要注意的是，这些数据是基于双休日和工作日的计算，并且假设没有额外的法定节假日影响。实际情况可能会因为具体的法定节假日安排和公司的请假政策而有所不同。