灭火级别是 用来定量和定性表征灭火器的灭火能力及其适用扑救火灾的种类的一种衡量标准。它由数字和字母组成，其中数字表示灭火级别的大小，字母表示灭火级别的单位值及灭火器适用扑救火灾的种类。具体来说，灭火级别的划分如下：
A类火灾：
固体物质火灾，如木材、纸张、布料等。
B类火灾：
液体火灾，如汽油、油漆、醇类等。
C类火灾：
气体火灾，如天然气、液化石油气等。
D类火灾：
金属火灾，如钾、钠、镁等。
E类火灾：
带电火灾，如电器设备、电缆等。
F类火灾：
油脂火灾，如厨房火灾。
灭火级别的数字和字母含义如下：
数字表示灭火级别的大小。
字母表示灭火级别的单位值及灭火器适用扑救火灾的种类。例如，MFZL5型灭火器的灭火级别为3A、14B，其中A表示灭火器扑灭A类火灾的灭火级别的一个单位值，亦即灭火器灭A类火能力的基本单位，3A组合表示MFZL5型灭火器能灭3A等级的A类火。
根据不同的火灾类型，选择合适的灭火级别可以更有效地扑救火灾，保护人员和财产安全。例如，对于A类火灾，通常选择较大的灭火级别，如3A或更高；对于B类火灾，则选择能够应对液体火灾的灭火器，如泡沫灭火器或干粉灭火器。
建议在火灾危险等级较高的场所，选择较大灭火级别的灭火器，而对于火灾危险等级较低的场所，则可选择较小灭火级别的灭火器，以避免浪费资源。