象征和比喻的区别主要体现在以下几个方面：
性质不同
比喻是一种修辞手法，通过将具有相似之点的两个事物进行比较，以形象地描述或说明其中一个事物。比喻通常用于增强语言的生动性和表现力，使抽象的事物具体化，难以理解的事物浅显化。
象征是一种艺术创作手法，通过具体的形象或事物来表现抽象的概念、思想或情感。象征的意义通常更为抽象和隐晦，需要读者通过联想和领会来理解其深层含义。
对象和用法不同
比喻的对象是具体的事物，如“她的眼睛像星星一样闪烁”，其中“星星”是喻体，“眼睛”是本体，两者都是具体可见的。
象征的对象是抽象的事物，如“鸽子”象征和平，“玫瑰”象征爱情，这些象征意义是基于文化、语境或心理的联想和共鸣。
表达方式不同
比喻通过直接比较来表达意义，通常是将一个事物的特征或行为与另一个事物进行对比，强调的是两者之间的相似性。
象征通过间接的关联来表达意义，通常是将一个具体的形象或事物与一个抽象的概念或情感联系起来，强调的是通过具体事物来传达抽象的意义。
范围和明确程度不同
比喻通常局限于句子或段落的层面，用于修饰或说明某个具体的词语或句子，其意义相对明确。
象征可能涉及整篇文章或更大的语境，其代表的意义往往更加深远和抽象，需要读者在理解具体事物的基础上，自己去寻找与之相关的抽象概念或情感。
结构不同
比喻通常有明确的比喻词，如“像”、“似的”、“是”等，用于连接喻体和本体。
象征中连接象征体和本体的通常是句子和段落，通过复句或几段话的文字来点明象征意义，通常不使用比喻词。
综上所述，比喻和象征在表达方式、对象、用法、范围和明确程度等方面存在明显的区别。比喻侧重于通过具体事物的比较来形象地描述或说明，而象征则通过具体事物来传达抽象的概念或情感，具有更为深远和隐晦的意义。在实际运用中，我们需要根据文本的特点和需要传达的意义，灵活选择和运用这两种手法。