要编写一个程序来关闭流水灯，你需要确定你使用的单片机类型和编程环境。以下是一个基于51单片机的示例程序，它通过按键控制流水灯的开启和关闭：
```c
include
define LED P1 // 定义按键端口
define KEY P2 // 延时函数
void delay（unsigned int t） {
while（t--）；
}
int main（） {
unsigned int i；
unsigned char flag = 0；
LED = 0xfe； // 第一盏灯亮，其他关
while（1） {
if（KEY == 0x00） { // 按键按下
delay（20000）； // 去抖处理
if（KEY == 0x00） { // 确认按下
flag = ~flag； // 取反
if（flag） { // 如果flag为1
for（i = 0； i < 7； i++） { // 从第一盏灯开始流
LED = ~（1 << i）； // 点亮相应灯
delay（50000）； // 延时
}
} else {
LED = 0xfe； // 第一盏灯亮，其他关
}
}
}
}
return 0；
}
```
这个程序的功能是：按下按键后，流水灯开始从第一盏灯开始循环流动。再次按下按键，流水灯关闭。
如果你使用的是其他类型的单片机，例如Arduino或ESP8266，你需要根据相应的硬件和编程环境调整代码。以下是一个基于Arduino的简单示例，它使用一个按钮来控制流水灯的开启和关闭：
```cpp
const int ledPins[] = {2, 3, 4, 5, 6, 7}； // 定义LED灯的引脚
const int numPins = 6； // LED灯的数量
const int delayTime = 100； // 闪烁间隔时间
void setup（） {
for （int i = 0； i < numPins； i++） {
pinMode（ledPins[i], OUTPUT）； // 设置LED灯的引脚为输出模式
}
}
void loop（） {
for （int i = 0； i < numPins； i++） {
digitalWrite（ledPins[i], HIGH）； // 点亮当前LED灯
delay（delayTime）； // 延时一段时间
digitalWrite（ledPins[i], LOW）； // 熄灭当前LED灯
}
}
```
在这个Arduino示例中，我们定义了LED灯的引脚，并在`setup`函数中设置它们为输出模式。在`loop`函数中，我们通过循环点亮和熄灭LED灯来实现流水灯效果。
请根据你的具体硬件和编程环境调整上述代码。如果你需要更具体的帮助，请提供更多的细节，例如你使用的单片机类型和编程语言。