运用小程序卖水果可以通过以下几个步骤来实现：
选择合适的平台
微信小程序是目前最受欢迎的选择之一，用户基数庞大，便于推广。注册微信小程序账号后，需要申请开发者权限，获取小程序的AppID。
小程序的设计与开发
设计环节要注重用户体验，界面设计要简洁美观，色彩搭配协调，导航栏清晰易用。功能需求包括商品展示、购物车、订单管理和支付功能。商品展示需要清晰的图片和详细的描述，购物车功能允许用户方便地添加和删除商品，订单管理则能帮助商家跟踪销售情况及客户信息。此外，还可以考虑加入搜索功能、优惠活动和客户评价模块，以增强用户体验。
增强用户体验
确保小程序的运行流畅且无bug，提升用户满意度。注意小程序的性能优化，确保快速加载，提高用户留存率。此外，还可以通过社交媒体、微信朋友圈和线上广告进行推广，增加用户流量。
开展营销活动
利用小程序的拼团、砍价、秒杀等活动，吸引顾客注册会员并下单。定期挑选应季水果，以成本价销售，把小程序码放在门口展架、收银台上，顾客扫码就能下单。还可以通过会员卡营销，提前锁定顾客一周的水果需求，避免他们被其他竞争对手吸引走。
优化商品展示和搜索功能
商品展示页面可以用卡片式设计，一张卡片一种水果，水果图片要大、要诱人，名称和价格也要突出显示。强大的搜索功能让用户能够快速找到所需水果，提高购买欲望。
设置便捷的购物体验
购物车功能要便捷，用户可以轻松修改购买数量，总价实时更新。订单管理功能要清晰，方便商家跟踪订单状态。支付功能要确保安全便捷，支持多种常见支付方式。
合作与推广
与当地的水果供应商合作，提供新鲜的水果源。定期更新产品和活动信息，保持用户的关注与兴趣，提高复购率。还可以通过线上广告和合作伙伴进行推广，扩大用户群体。
通过以上步骤，你可以有效地运用小程序卖水果，提升销量，降低损耗，并吸引更多的顾客。