在苹果iPhone 6上关闭所有程序的方法如下：
通过主屏幕关闭
双击Home键，打开多任务视图，显示当前打开的所有应用程序。
在多任务视图中，左右滑动可以查看不同的应用程序。找到你想要关闭的应用，向上滑动该应用的预览卡片，直到它从屏幕中消失，这样就成功关闭了该应用。
通过多任务管理界面关闭
在桌面底部向上滑动，调出多任务管理界面。
将需要关闭的应用程序向上滑动即可关闭。
通过3D Touch或Haptic Touch关闭 （如果设备支持）：
长按想要关闭的应用图标，直到图标开始抖动并出现一个小菜单。
在弹出的小菜单中，选择“移除App”选项，然后确认是否要移除或卸载该应用。
通过“设置”关闭后台刷新
进入“设置”应用。
选择“通用”选项。
关闭“后台应用刷新”功能，可以关闭所有应用的后台刷新，或者单独关闭某个应用的后台刷新功能。
这些方法可以帮助你有效地管理并关闭在苹果iPhone 6上运行的多个程序。根据你的需求和设备支持情况，选择最适合你的方法即可。