修改Windows系统中卸载程序的安装日期，可以通过以下步骤进行：
打开注册表编辑器
按下 `WIN + R` 组合键，打开“运行”对话框。
输入 `regedit` 并按回车键，打开注册表编辑器。
导航到卸载程序的注册表路径
在注册表编辑器中，导航到以下路径：
```
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall
```
查找并修改安装日期
在右侧的窗口中，找到你想要修改安装日期的软件项。
如果该软件项没有 `InstallDate` 这个键，你需要手动新建一个字符串值，并将其命名为 `InstallDate`。
修改 `InstallDate` 后面的日期值，格式为 `YYYY-MM-DD`。
刷新卸载程序界面
修改完注册表后，关闭注册表编辑器。
打开控制面板中的“卸载程序”或“程序和功能”界面，刷新一下，你应该能看到修改后的安装日期。
注意事项：
修改注册表时要小心，错误地修改可能会导致系统不稳定或无法启动。
确保你知道自己在做什么，如果不确定，建议先备份重要数据。
通过以上步骤，你可以轻松修改Windows系统中卸载程序的安装日期。