在MATLAB程序中，表示正无穷大，可以使用`inf`这个关键字；表示负无穷大，则可以使用`-inf`这个关键字。例如：
```matlab
x = inf； % 赋值正无穷
y = -inf； % 赋值负无穷
disp（x）； % 输出正无穷
disp（y）； % 输出负无穷
```
此外，还可以通过一些数学运算来生成无穷大，例如：
```matlab
z1 = exp（1000000000）； % e的1000000000次方，结果为正无穷
z2 = power（10, 100000000000）； % 10的100000000000次方，结果为正无穷
```
还可以生成一个包含无穷大的矩阵：
```matlab
W = inf（5）； % 生成一个5x5的矩阵，其中所有元素都是正无穷
```