进超市检测程序应该包括以下几个关键步骤：
设立健康监测点
在超市入口或显眼位置设立健康监测点。
配备专业的健康监测设备，如体温检测仪、口罩供应等。
培训工作人员，确保他们熟练掌握监测流程和应对措施。
制定应急预案，以应对可能出现的突发情况，例如发现疑似病例。
顾客健康监测流程
入口体温检测：工作人员使用体温检测仪对顾客进行体温检测，体温异常者（超过37.3摄氏度）将被引导至临时隔离区进行进一步观察。
提供口罩：对于未佩戴口罩的顾客，工作人员应主动提供口罩，并指导其正确佩戴。
手部消毒：在入口处设置手部消毒站点，顾客进入超市前需进行手部消毒，以降低病毒传播风险。
健康信息登记：对于体温异常或疑似病例，工作人员需详细记录其个人信息、联系方式及近期活动轨迹，以便后续跟踪和管理。
商品质量检测
检查供货商证件及证明，包括企业营业执照、税务登记证、食品生产许可证等。
商品外观检查，确保包装整齐、无渗漏、无污物。
验证合格证和理化性能报告，确保产品符合相关标准和要求。
进行必要的理化性能检验，如硬度、几何尺寸等。
监督取样和送样工作，确保样本的真实性和代表性。
进货检验工作程序
编制进货检验作业指导书，规定检验方法、工具、精度、抽样方法、评定方法等。
外购外协件到达后，由供方送货人员到供应部开出《外协、外购件检验通知单》，并随附相关证明文件。
品质部质量工程师对质保单内容及相关证明文件进行审核，符合要求的方可进行实物检验。
仓库保管员按规定进行预检，标上待检标识，填写《质量检验报告单》报品质部。
品质部检验员对预检结果进行核实，按规定抽检，合格则撤除待检标识并标上合格标记，填写入库单；不合格则按《不合格控制程序》执行。
记录和报告
填写检测单，记录顾客信息和健康情况。
填写《进货检验登记表》和《进货检验记录表》，详细记录检验过程和结果。
对于性能测试要求，填写《外协件性能测试单》和试验报告等相关记录。
通过以上步骤，可以确保进超市检测程序的有效实施，保障超市运营的顺利进行和顾客的健康安全。