数控车编程序的开头通常包括以下几个部分：
程序号：
程序号用于标识数控编程程序的唯一性，一般由字母“N”加上一个三位数的数字组成，例如N001、N002等。程序号通常位于程序文件的开头部分，用于后续的程序调用和管理。
程序开始：
程序开始部分用于设置数控系统的初始状态和参数，包括机床坐标系、工件坐标系、刀具补偿等的设置。这一部分确保程序能够正确执行，并提供正确的坐标系和补偿参数。
文件头：
文件头包含程序名称、日期、版本号等信息，用于标识和描述编程文件，方便管理和查找。
加工说明：
在开头部分可以给出加工的说明，包括加工零件的名称或编号、加工工序的顺序和方法等，以便程序员和操作者清晰地了解加工的整体流程。
导入系统库：
如果编程中需要使用系统库函数或宏命令，可以在开头部分导入并声明这些库，以便后续编程使用。
编程单位和初始点：
指定使用的编程单位（如毫米、英寸），并设置初始点的坐标。初始点一般为机床工作台相对于零点的坐标。
工作坐标系设置：
根据具体的加工要求，设置工作坐标系，包括坐标系的原点、坐标轴的方向以及相对于初始点的坐标系旋转角度等。
一个典型的数控车编程序开头示例如下：
```
O0005
% Program Name: Part Cutting Program
% Date: 2021-10-20
% Author: Zhang San
N10 T0101 ； Select Tool 1
N20 G00 X40 Z3 ； Move to Tool Change Point
S400； Set Spindle Speed
M03 ； Spindle Spinning Clockwise
N30 G01 X30 Z-30 ； Move to Cutting Start Point
F0.2； Set Feed Rate
N40 G00 X27； Move to Intermediate Point
N50 G00 X70 Z50 ； Move to End Point
N60 M05 ； Tool Change
N70 M30 ； Program End
```
以上是一个完整的数控车编程序开头示例，包含了程序号、文件头、加工说明、坐标系设置等必要信息。根据具体的加工需求和机床类型，可以进一步调整和优化程序开头的内容。