制作小程序包子，可以参照以下步骤：
准备材料
面粉
猪肉（或牛肉、羊肉等其他肉类）
鸡蛋
苏打粉
温水
大葱
淀粉
盐
油
糖
和面
将水徐徐倒入装着面粉的盆中，揉成面团。
盖上湿布，饧1小时。
将面团取出，再次揉紧，然后搓成长条，醒5分钟，下剂。
调馅
在肉沫中，加入大葱沫，鸡蛋，盐，油，淀粉，搅拌均匀。
擀皮和包馅
把剂子擀成圆片即成包子皮。
包入调好的肉馅。
煎制
把包子放入锅里煎一煎，加入热水小火煎，煎到水干，撒点芝麻。
此外，还可以参考以下进阶步骤：
发酵
将揉好的面团放在温暖的地方发酵两个小时左右，直到面团变成两倍大并出现很多小洞洞。
二次发酵
包好的包子盖上保鲜膜二次醒发，大约15分钟左右。
蒸制
醒发好的包子放入蒸锅，蒸15分钟左右即可出锅，关火后不要开盖，让包子在锅里继续蒸5分钟左右。
这些步骤可以帮助你在小程序中实现包子的制作过程。建议根据实际情况调整水量和醒发时间，以获得最佳口感。