收礼金的程序可以按照以下步骤进行：
确定收礼人员
收礼人员通常为二到三位，若只有两位，则两人同时负责收礼工作。
明确各收礼人员的职责
收礼者一：负责招待宾客，请宾客在红包袋上签名，并留意红包袋上是否有签名。
收礼者二：负责清点红包金额，在红包上编号并把金额写在红包袋上，注意不抽出红包里的现金，避免被调换。
收礼者三：负责礼金簿登记，确认礼金簿及红包编号相同并收妥红包，同时负责小计每页礼金簿金额，最后加总每页的金额，方便后续统计。
准备礼金登记簿
提前准备好礼金登记簿，用于记录宾客的姓名和礼金金额。
收礼过程
宾客在酒宴入口放置的桌子上交礼，收礼人员分别负责签名、清点金额和登记。
若宾客以现金支票形式送礼金，应准备专门的袋子收纳支票，并将支票与现金分开收纳，以便事后处理。
后续处理
收礼者并非礼金总负责人时，应由礼金总负责人与一两位收礼人员至新娘休息室清点红包金额，一人留在收礼现场招待迟到的宾客。
清点后，将礼金存入专用账户，并确保礼金簿与红包编号一致。
报告与记录
根据公司规定，收受礼品礼金后应在24小时内向所在部门负责人报告，并在24小时内向公司纪检监察部门报告。
纪检监察部门审核后，要求员工填写《礼品礼金登记表》，包括收受时间、礼品内容、送礼人信息、收受人信息、礼品价值及其他需要说明的情况。
礼品礼金上交
礼品礼金统一上交人事课，最迟在收到2日内上交，出差者在回来后的2日内上交。
人事课登记后交财务课，财务开具收款收据交礼金上交人。
注意事项
各地风俗不同，事前最好咨询长者是否有忌讳。
登记礼品礼金时，应详细记录礼品的名称、数量、型号及价值，对不能确定其价值的可不填。
通过以上步骤，可以确保收礼金的程序有序进行，并且符合公司的规定和法律法规要求。