在微信小程序中处理多维数组，可以采用以下方法：
使用 `forEach` 函数
对于嵌套的多维数组，可以使用 `forEach` 函数进行遍历，并在遍历过程中对每一层的数据进行筛选或处理。例如，对于以下二维数组：
```javascript
let arr = [
{ id: 1, name: 'A', teachers: [{ course: 'M', classes: 'J' }] },
{ id: 2, name: 'C', teachers: [{ course: 'Z', classes: 'L' }] },
{ id: 3, name: 'E', teachers: [{ course: 'B', classes: 'C' }] },
]；
```
可以通过以下方式筛选出 `course` 为 'M' 的项：
```javascript
let newArray = []；
arr.forEach（（now, index） => {
newArray[index] = now；
newArray[index].teachers = now.teachers.filter（（item） => {
return item.course === 'M'；
}）；
}）；
```
使用 `filter` 函数
`filter` 函数可以用于筛选数组中的元素，但需要注意其使用方式。对于多维数组，可能需要结合 `forEach` 或其他方法来逐层筛选。
使用 `map` 函数
`map` 函数可以用于对数组中的每个元素进行转换，生成新的数组。这对于需要创建新数组结构的场景非常有用。
使用嵌套的 `for` 循环
对于更深层次的多维数组，可以使用嵌套的 `for` 循环进行遍历和处理。
使用递归
如果数组结构非常复杂，可以考虑使用递归函数来处理多维数组。
示例代码
```javascript
let arr = [
{ id: 1, name: 'A', teachers: [{ course: 'M', classes: 'J' }] },
{ id: 2, name: 'C', teachers: [{ course: 'Z', classes: 'L' }] },
{ id: 3, name: 'E', teachers: [{ course: 'B', classes: 'C' }] },
]；
let newArray = arr.map（（item） => {
return {
...item,
teachers: item.teachers.filter（（teacher） => teacher.course === 'M'）,
}；
}）；
console.log（newArray）；
```
总结
在微信小程序中处理多维数组，可以根据具体需求选择合适的方法，如 `forEach`、`filter`、`map` 等。对于复杂的多维数组，可以考虑使用递归函数来简化处理逻辑。