程序机作弊是一种通过在麻将机中安装程序，并利用远程电子设备进行操控的方式，以达到在洗牌过程中将特定的牌按照一定顺序排列到指定位置的目的。这样，玩家在起手时就能拿到接近天地胡或超级大牌，从而大大提高胜率。
要识别一台麻将机是否为程序机，可以采用以下方法：
检查骰子：
程序机通常通过控制骰子来让玩家拿到好牌。如果麻将机的骰子不是透明的，且你发现每次打色时骰子有异常表现（如被强磁吸起），那么这可能是一台程序机。你可以尝试更换骰子来验证这一点。
使用专业检测仪器：
有一种专门的检测器可以放在麻将机打色盘中间的玻璃上。如果这台麻将机是程序机，检测器一放上去中间的小灯就会亮起。这是一个简单且准确的方法。
观察出牌习惯：
如果发现某个玩家总是在胡大牌，且出牌习惯异常（如总是打掉已经糊的牌，然后第二次却糊牌），那么这可能意味着他们使用了程序机作弊。
总之，要避免被程序机作弊，玩家可以选择在不同的场所进行游戏，或者使用专业的检测仪器来识别潜在的作弊行为。同时，保持警惕并注意观察其他玩家的行为也是非常重要的。