制作椰果小程序的步骤如下：
准备材料
牛奶200ml
椰浆200ml
舒芙蕾芒果果粒100g
吉利丁20g
白糖15g
制作过程
将冰水泡软过的吉利丁进行隔水加热至融化。
将椰奶和牛奶倒入锅中，放入白糖均匀搅拌。
然后将融化的吉利丁缓慢倒入，一边倒一边均匀搅拌，直到完全混合。
搅拌均匀后，倒入烤盘中，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个晚上，白天则需3个小时左右。
脱模后，将其切小放在玻璃碗里，供制作奶茶时使用。
其他用途
椰果还可以用于制作其他饮品，例如椰汁西米露。具体步骤如下：
将西谷米浸泡在冷水中1小时备用。
用锅子烧滚水，将西谷米放入，煮至透明时捞起，冲冷水后沥干水份备用。
把椰浆、鲜奶、砂糖、冰块、冷开水全部混合，搅拌均匀，再将处理好的西谷米及椰果放入。
或者将西谷米、椰果放在碗中，再将调好的椰汁舀入碗中即可上桌享用。
通过以上步骤，你可以制作出美味的椰果，并应用于不同的小程序中，如奶茶制作等。希望这些信息对你有所帮助。如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。