牛群走的程序通常包括以下几个步骤：
分群
观察饲养期满的牛，在正式转入肥育前要进行分群。
分群应按照年龄、品种、体重进行。年龄相差一般在2〜4个月内，体重差异不超过30千克，相同品种杂交牛分成一群，3岁以上的牛可以合并一起饲喂。
适应新环境
牛只从一个群转入另一个群之后，需要一些时间来适应新的社会环境。这个期间牛的休息和采食都减少，出现应激。
日常管理和饲养
奶牛的日常活动规律对其健康和生产力有着重要影响。例如，泌乳牛每天至少需要休息12小时。研究表明，奶牛在沙床上休息时间较长，起卧次数较少，这可能缘于沙床有较好的缓冲和支撑作用。
健康管理
对新进牛只进行耳牌补打、孕检、分群及估测月龄。兽医会对病牛进行挑出，确保牛群健康。
这些步骤有助于确保牛群的健康和高效饲养，同时也有助于管理牛群的不同需求和应激反应。