要删除程序监测文件，可以采取以下几种方法：
使用文件监视功能
在MFC中，可以使用`FindFirstChangeNotification`和`FindNextChangeNotification`函数来监视特定文件夹的变化，包括文件的添加、删除和重命名。当检测到文件变化后，可以获取文件的绝对路径，并调用`MoveControl`函数处理文件，然后使用`Delete`函数删除该文件。
从文件监视列表中删除文件
如果已经显示了文件监视表，可以通过右键单击文件名，选择“删除行”来从监视列表中删除文件。需要注意的是，删除文件后，之前检测到的有关该文件的事件不会自动从事件日志中删除。
使用系统优化工具
可以使用Windows优化大师等系统优化工具来清理监控文件。这些工具通常会扫描系统并清理不需要的临时文件、日志文件等，从而间接地删除一些监控文件。
手动删除文件
如果知道具体文件的路径和名称，可以直接使用DOS命令或文件管理器来删除文件。例如，使用`DEL`命令可以删除指定路径下的文件。
取消文件隐藏属性
有时文件可能被病毒隐藏，可以通过“我的电脑” -> “工具” -> “文件夹选项” -> “查看”选项卡，取消“隐藏受保护的操作系统文件”前的勾选，然后查看并删除被隐藏的文件。
建议
谨慎操作：在删除任何文件之前，请确保文件确实是不需要的“监控文件”，以免误删重要文件导致系统或软件运行异常。
使用可靠工具：如果不确定如何操作，建议使用系统提供的工具或信誉良好的第三方工具来清理文件。
备份重要数据：在进行任何文件删除操作之前，建议先备份重要数据，以防万一。