启动脱冰程序的方法如下：
手动启动脱冰模式
开启和关闭相应的阀门。
将触摸屏上的制冰/脱冰开关转换到脱冰模式。
按下制冰机的启动按钮，制冰机将进入脱冰程序。
自动启动脱冰模式
制冰机通常依赖于温度感应器来检测内部温度，当达到设定的脱冰温度阈值时，制冰机会自动启动脱冰程序。脱冰程序包括加热电阻融化冰块、通风系统促使冰块快速融化以及水泵清理融化的冰块等。
一键脱冰
在制冰过程中，如果需要强制脱冰，可以长按“开机”或“时间”键5秒（根据程序设置可能按键不同），进入自动脱冰状态。
其他注意事项
在脱冰过程中，应缓慢下降盛冰板，观察冰块脱落的状况，确保所有冰块脱冰成功。
当所有的冰块都脱落在盛冰板上后，将盛冰板缓缓下降至最低处，脱冰流程完毕。
建议根据制冰机的具体型号和操作指南选择合适的启动方法，以确保脱冰过程顺畅。