马弗炉的程序设置步骤如下：
打开电源
打开马弗炉的电源开关，通常电源在箱体的后面。
进入设定界面
按下相应的键（如“设定”键）进入程序设定界面。
设定温度
使用A/M键调整小数位置。
使用RUN/HOLD键和STOP键设定温度，通过按左键调节数值大小。
设置升温时间和目标温度
按下相应的键（如“t”或“u”）移动设定值光标的位置。
按下“+”或“-”键设定温度与时间的数值。
依次设置多个升温段和目标温度，每段温度之间需要设置适当的升温时间。
设置保温时间
在达到最终温度后，根据需要设置保温时间，使样品达到稳定状态。保温时间一般根据样品性质和实验要求进行确定，通常在10~60分钟之间。
设置冷却方式和速率
实验结束后，需要将马弗炉从高温状态冷却至室温。冷却速率一般与升温速率相同，可以选择自然冷却或强制冷却。
启动和暂停程序
长按上键启动程序。
长按上键暂停程序。
长按下键提前结束程序。
结束程序
将时间设定为-121，程序即可自动结束运行。
检查程序
等待面板跳动到初始状态，重新检查程序设置，确保无误后，程序显示run，表示程序设置完成。
关闭程序
如有需要，长按相应的键（如“END”键）使程序进入初始状态，停止运行。
请根据具体的马弗炉型号和操作界面调整上述步骤。如果在设置过程中遇到问题，建议参考马弗炉的用户手册或联系技术支持获取帮助。