要判断麻将机是否安装了程序，可以采用以下几种方法：
从骰子上鉴定
正常的骰子对位点数是：6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7。如果麻将机安装了程序，骰子点数会变换位置（即为错位骰）。例如，如果骰子上面显示6点，但从侧边看到1点，4点看到3点，5点看到2点，那么可以肯定这台麻将机安装了程序。
用磁铁鉴定
程序麻将机的骰子内部通常有磁粉，通过在骰盘下面加装线圈，断电放电产生磁场来控制骰面的点数。用磁铁在麻将机的骰盘上一放，里面的骰子会晃动，从而确认这台麻将机是否安装了程序。
通过麻机所用的麻将牌鉴定
程序机的麻将牌必须是加工过的专用牌。可以使用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下识别器，语音会自动报出是程序牌，并显示这张牌是几。这种方法需要购买专门的识别器。
观察机器屏幕和操作方式
程序麻将机通常会在屏幕上显示麻将的牌局和玩家的操作，界面可能显示计分、提示玩家的操作和显示牌局结算等信息。此外，程序麻将机通常有自动发牌和摇骰子等功能，操作方式相对简单，玩家不需要实际摸牌或打牌。
检查机器内部
如果有条件，可以拆开机器检查其内部组成和元件。程序麻将机使用电子元件和计算机程序，而传统麻将机使用实际的麻将牌和机械装置。通过检查内部的组成和元件可以判断机器是否为程序麻将机。
建议：
如果怀疑麻将机被安装了程序，可以使用上述方法逐一排查。
如果条件允许，建议请专业人士或专业技术人员进行检查和鉴定，以确保准确性和安全性。