做程序员外卖兼职的方法有以下几种：
接私活
利用自己作为程序员的技术优势，可以在业余时间接一些私活，比如开发独立应用、网站或者提供技术咨询等。这种方式需要一定的客户资源，但一旦建立起来，收益通常比较稳定。
摆地摊
如果有技术管理的同事和同学，可以尝试通过他们获取项目外包的信息，然后摆地摊提供相关的外包服务。这种方式初始信任度较高，项目谈成的成功率也较大，但项目偶然性较大，不太适合没有社交的程序员。
利用技术进行数据分析
可以利用自己的技术优势进行数据分析，比如采集市面上的数据，存入数据库，然后通过分析找到合适的切入点进行投资。这种方式需要一定的资金和技术分析能力，风险自担，无需依赖他人。
外卖配送
可以在业余时间注册成为外卖配送员，利用自己的交通工具和熟悉的路况进行配送。这种方式不需要特殊技能，但需要有足够的体力和时间。
建议
选择合适的方式：根据自身的技术能力和兴趣选择合适的兼职方式，比如有技术背景的可以选择接私活或数据分析，没有技术背景的可以选择外卖配送。
建立人脉：无论是接私活还是摆地摊，建立良好的人脉关系都是非常重要的。可以通过参加行业活动、社交媒体等途径拓展人脉。
时间管理：在主业和副业之间做好时间管理，确保能够按时完成工作任务，避免影响主业的发展。
风险管理：在进行任何兼职活动时，都要做好风险管理，确保自己能够承担可能出现的风险和损失。
希望这些建议对你有所帮助!