西安去秦岭旅游攻略如下：
交通方式
火车：推荐乘坐绿皮火车8205次或6063次列车。8205次从西安直达秦岭站，全程3小时7分钟，票价32.5元，发车时间为09:55，到达时间为13:02。6063次从西安到宝鸡站，然后换乘6064次小火车到秦岭站，全程约6小时，票价合计约10元。
自驾：如果选择自驾，从西安出发，导航至“西安市鄠邑区涝峪镇沙窝村”即可到达黑山岔冰瀑，全程约1.5小时。
游玩路线
秦岭站：出站后可以先游览宝成铁路主题文化广场、秦岭站1314网红地标、宝成铁路精神陈列馆等。
岭南公园：从秦岭站步行约3.7公里即可到达，这里雪后的景色非常美，适合拍照和玩雪，推荐游玩时间为2-3小时。
嘉陵江源头秦岭分水岭：从岭南公园走到尽头，可以到达嘉陵江源头公园的入口，这里人较少，拍照出片的好地方。
东河桥村：被誉为“嘉陵江源头第一村”，可以在这里品尝特色美食岭南豆腐宴，并有农家乐可以住宿。
出游提示
天气：出行前务必查看天气预报，确保在到达时能够见到雪景。如果预报没有雪，则需要了解出行日期前1~7天有没有下过雪。
保暖：山上温度较低，建议穿厚衣服，带上围巾、帽子、手套和暖宝宝等保暖装备。
食物和水：由于沿途小卖部较少，建议自带一些饱腹感强的食物和水。
安全：冬季路面结冰，一定要穿防水防滑的鞋子，确保行走安全。
通过以上攻略，你可以轻松安排一次愉快的秦岭之旅。