情人节摆摊技巧可以从以下几个方面进行：
选择合适的时间和地点
时间：情人节是卖花的高峰期，提前一周开始售卖可以提前吸引顾客。选择2月14日前一周开始售卖，避免临近节日时鲜花价格高涨或供应不足。
地点：选择人流量大且年轻人多的地方，如写字楼、商场、地铁口、公寓门口等。同时，考虑复合型的场所，如核心商圈，以及附近是否有花店，以便利用其客流。
采购高质量的花卉
选择新鲜、高品质的花卉，特别是以玫瑰花为主的花束。注意检查花朵、花叶和花枝的质量，确保无病斑、无黄叶、花枝长而直。
玫瑰花是情人节的象征，可以多进红玫瑰，粉玫瑰和黄玫瑰相对不太畅销。
合理定价和包装
确保价格合理且有竞争力。可以在进价的基础上适当加价，但要注意不要过高，以免影响销量。
花束设计要精美，使用透明包装或花纸包装，并加上丝带、彩带等装饰物，增添浪漫氛围。
营销和宣传
利用社交媒体、传单、海报等渠道进行宣传。可以在情人节前几天开始宣传，并提前接受预定。
考虑推出特别活动和套餐，如买一送一、特价品等，以吸引顾客。
提供个性化服务
与顾客互动，了解他们的需求，并提供定制花束、添加贺卡或其他装饰服务。
可以提供一些简单的DIY甜品原料，如水果、巧克力、饼干等，让顾客自由组合制作属于自己的甜品，增强互动体验。
保持摊位整洁和吸引人
保持摊位干净整洁，花卉展示美观有序。可以使用装饰品、彩带等来打造吸引人的摆放。
准备好足够的零钱，并了解一些花朵的含义和数量的寓意，以便向顾客进行推销。
厚脸皮和会吆喝
摆摊需要厚脸皮和会吆喝，大胆尝试，不怕被拒绝。可以找一个能吃苦的合作伙伴或朋友，一起提升销量。
保持良好的心态，面对路人的不屑眼神，将其视为锻炼胆量和学习的机会。
通过以上技巧，可以提高情人节摆摊的成功率和销售额，吸引更多顾客，并度过一个成功的情人节。